CERRADO El 2017 fue un año de inflexión para “Casa Leopoldo”. Sinceramente, pienso que mi admirado Romain Fornell – del que tantas veces os he hablado en “La Plassohla“, “Caelis“, “Café Emma“, “Café Turó” o en “La Taverna del Mar” – y Oscar Manresa (al que tuve el enorme placer...
Hablé del hotel “Les Capçades” tiempo atrás. Un lugar único con gente única. Escribí, con el máximo detalle posible, lo que viví allí; pero me guardé un secreto para mí (su restaurante). Y pienso que ya es hora de destaparlo. Uno de los puntos más importantes de cualquier hotel es su gastronomía. Un buen hotel debe estar respaldado por una buena cocina. Y...
Tenía muchas ganas de ir. Me provocó muchísimo leer que Romain Fornell (Café Turó, La Taverna del Mar, Café Emma, Casa Leopoldo y Caelis) estaba haciendo creaciones divertidas de gastronomía en el hotel Ohla. Fui y, como siempre, disfruté! El restaurante está ubicado en la planta baja del hotel. Es atrevido y elegante. La bodega es enorme y moderna a la vez. Está...
Es imposible hablar del restaurante “Miralles” sin mencionar a Salvador (se enfada si se le llama Sr. Miralles). Hablé de él en la publicación del hotel “Las Capçades” y en el restaurante del mismo nombre; pero… aquí es donde lo conocí. Unos minutos charlando con él fueron suficientes para darme cuenta de que tiene un carisma especial...
Fijaos bien! Esta publicación comienza diferente al resto de las ya publicadas. Siempre categorizo las publicaciones por la temática de las mismas: restaurantes, escapadas, hoteles, etc. y lo dejo bien claro en el título. En cambio, con “Mirador Badia” no he podido hacerlo. Y sabéis por qué? Pues porque se puede considerar tanto una escapada como un...
A todo el mundo le gusta el Empordà. Esto es obvio. Hay gente que tiene debilidad por el Alt y también los hay que están enamorados del Baix; pero todos le encontramos ese punto romántico que nos tiene enganchados. No es casualidad que sea conocido como “nuestra pequeña” Toscana. Esta admiración por la comarca está justificada por la fantástica naturaleza...
CERRADO El restaurante está ubicado en la planta baja del “Hotel Omm“. Todos los barceloneses conocemos este hotel de 5 estrellas que está muy cerca del Paseo de Gracia; de lo que no estoy tan convencida es si somos conscientes de la doble oferta gastronómica que hay dentro. Los hermanos Roca están detrás de las dos propuestas. La primera, el “Roca...
Me gustan los lugares que tienen una historia detrás. Esto ya lo sabéis. Pero cuando la historia se escribe en mayúsculas, llego a un punto de fascinación que me convierto en una mini-historiadora (con todos mis respetos hacia los profesionales del sector). Intento documentarme al máximo y casi siempre consigo hacer más grande esa fascinación. Me impresionó muchísimo...
CERRADO Como apasionada que soy del inigualable genio Antoni Gaudí, tengo que decir que ir a cenar a “Casa Calvet” me hacía una ilusión especial. De hecho, mi “affair” con este restaurante comenzó un día en el que estaba haciendo de turista en mi propia ciudad. Con el libro-guía (podéis reír… soy de las que aún va con libros) en una mano...
CERRADO Con el enorme abanico de restaurantes que hay en la actualidad, es muy difícil encontrar uno que dé una oferta gastronómica única en Cataluña. Ellos lo han conseguido. Yo no conocía ninguno en Barcelona que ofreciera tapas andaluzas mientras tratan a la gente como “señoritos”… a que vosotros tampoco? El local es divertido. Te...
Me habían hablado muy bien del “Nectari”, las fotos en las redes prometían y la estrella Michelín los avalaba; pero os aseguro que la visita superó cualquier expectativa que me había hecho. Ikram y Jordi Esteve son los que hacen latir el “Nectari” de una forma especial: desde la humildad y con mucha ilusión por innovar. Jordi tiene pasión por...
CERRADO El “Buidasacs” es especial. Ya sabéis que, cuando descubro un rincón, no sólo me fijo en la gastronomía, las instalaciones y el entorno. Me encanta conocer a las personas y la historia que hay detrás del proyecto. Imma y Xavier consiguieron que estuviera un buen rato de charla con ellos después de la fantástica comida. Saben lo que quieren y...
