Me lo recomendaron una y otra vez. De hecho, no pararon hasta que me llevaron. Y fue entonces cuando entendí la insistencia. Es un lugar auténtico. La puerta rústica de fuera poco transmite lo que uno se encuentra dentro. Un pequeño recibidor y escaleras. Nada más. Por inercia, subes hasta encontrar otra puerta de madera que está cerrada y que te hace dudar de si te...
CERRADO Silencio. Tranquilidad. Paz. Oasis de calma en medio de la ruidosa ciudad. Sorprende como sólo atravesar la puerta, parece que estés en otro mundo. En la sala grande, la primera que te encuentras, predomina el color oscuro. Techo y paredes negras dejan entrever pequeños focos de luz que iluminan las mesas. Cuadros con mensajes, no muy profundos pero que te...
CERRADO Nace en 1960 en una masia del siglo XVI con la dedicación absoluta de la familia Reig. Años más tarde, Toni Gerez y Xavier Sagristà, jefe de sala y jefe de cocina del Bulli durante más de 10 años, no dudan ni un segundo en ponerse al frente de este tentador proyecto. La experiencia, la profesionalidad y el rodaje que llevan en el sector les ha hecho estar...
Poco me esperaba lo que me encontré. Iba recomendada por una persona experta del sector de la restauración, había indagado por la red, lo seguía por Facebook y había revisado todas y cada una de las fotos de los platos… pero, el empuje y la creatividad de Nuria superó mis expectativas. Ella… ¿cómo lo puedo decir? Lo resumiría diciendo que es una...
Me encanta que me sorprendan y ellos lo consiguieron. Desde el primer momento que puse un pie en el pequeño y acogedor jardín de la casa, todo lo que iba pasando cautivaba mi atención. De hecho, el misterio ya apareció en el momento en el que me pongo en contacto con ellos. Una comentario me quedó grabado: “el comedor no se abre subasta que están todos los...
Es un local pequeño que, de entrada, agobia. En las paredes hay de todo: cuadros clásicos, dibujos de peces y graffitis que no sé si son hechos por los clientes de manera improvisada o si son parte del diseño del establecimiento. Las luces modernas que cuelgan del techo contrastan de forma escandalosa con las mesas rústicas de madera. Realmente, es un local bastante...
Una casita amarilla sin demasiadas pretensiones da la bienvenida medio de perfil. Parece que no quiera mostrar todo su encanto de entrada; pero os aseguro que os acabaréis enamorando. Ningún lujo, pero su autenticidad la hace súper especial. Dentro, una pared de madera con tres ventanas perfectamente distribuidas abren vistas hacia el Parc Natural del Montseny...
Local curiosísimo que no deja indiferente. Si tuviera que describirlo con una sola palabra… diría rococó, sin duda. Sólo abrir la puerta, tres inmensas palmeras dan la bienvenida. De forma majestuosa se abren paso por la claraboya como si quisieran atravesar el cristal y llegar al cielo. Parece que están allí desde hace años y te miran, de reojo, desafiándote...
No se puede hablar de Poble-Sec de Barcelona sin dedicar unos minutos a este mítico establecimiento. Es un clásico no sólo del barrio; sino, incluso, de la ciudad. Ha dado servicio, ininterrumpidamente, desde 1908. Y eso, hoy en día, tiene mucho mérito. La historia del local comenzó muchos años atrás. Cuando no había neveras en las casas, los vecinos iban al...
Aunque es un club privado, el acceso al restaurante está abierto a todos. Una vez dentro de la sede social, preguntad porque no hay ninguna indicación que facilite encontrarlo. El local es cuadrado, sencillo y sin muchas pretensiones. En la entrada, hay objetos libaneses y fotos antiguas que parece que quieran hacer un pequeño homenaje a su tan querido país...
Imposible explicar los sentimientos que me corrieron por dentro cuando, de repente, me encuentro comiendo en un restaurante catalán en medio de la caótica Caracas. Con el nombre de “El Racó” ya me ganaron el corazón; pero… que esté ubicado en el “Centro Catalán” hace el escenario perfecto. El “Centro Catalán” es un club...
El local es pequeño. Hay 8 ó 9 mesas que están perfectamente preparadas para acoger a aquellos que quieran disfrutar de una buena comida. Repito: una buena comida. Sencillo y sin estridencias, pero todo está impecablemente colocado en su sitio. La decoración juega con los colores blanco y negro. Manteles blancos y sillas negras. Tres cuadros minimalistas, un espejo y...
