Estaba alojada en el maravilloso hotel “Les Capçades” y tenía ganas de hacer alguna excursión. Necesitaba tener contacto con la tierra, vivirla de cerca pero sin complicarme demasiado. Me recomendaron la visita al Convent de Sant Salvador y caminar hasta la cima de la montaña de Santa Bárbara. Llegué al co ...

Este hotel es especial. Llegué tarde después de un día de trabajo muy movido. Iba nerviosa como si tuviera prisa, cuando, en realidad, no la tenía. Claudia fue la primera que me hizo sentir que algo extraordinario había dentro de esas paredes. No sé cómo lo hizo, pero me bajó las revoluciones de golpe y […]

Hablé del hotel “Les Capçades” tiempo atrás. Un lugar único con gente única. Escribí, con el máximo detalle posible, lo que viví allí; pero me guardé un secreto para mí (su restaurante). Y pienso que ya es hora de destaparlo. Uno de los puntos más importantes de cualquier hotel es su gastronomía. Un ...

Es imposible hablar del restaurante “Miralles” sin mencionar a Salvador (se enfada si se le llama Sr. Miralles). Hablé de él en la publicación del hotel “Las Capçades” y en el restaurante del mismo nombre; pero… aquí es donde lo conocí. Unos minutos charlando con él fueron suficientes pa ...