El día que descubrí “Platerets”, colgué algunas fotos en las redes escribiendo “Gràcia necesitaba un restaurante así”. Y con estas palabras he decidido empezar este post. Yo, que conozco el barrio de Gràcia, me quito el sombrero ante el empuje de Eva Pujol & co! La ilusión y creatividad qu ...

CERRADO El restaurante está ubicado en la planta baja del “Hotel Omm“. Todos los barceloneses conocemos este hotel de 5 estrellas que está muy cerca del Paseo de Gracia; de lo que no estoy tan convencida es si somos conscientes de la doble oferta gastronómica que hay dentro. Los hermanos Roca están detrás d ...

Es uno de esos clásicos de la ciudad que nunca te falla. Desde 1986 Mercè Navarro y su equipo están siendo fieles a aquel dicho que tanto me gusta: “un restaurante no se inaugura una vez, sino en cada servicio”. Su carácter exigente y perfeccionista se refleja en cada unos de los platos. Las mismas […

Me encanta la gente que, sencillamente, se muestra tal cual es. Sin parafernalias. Ada es sencilla, tiene un punto bromista a la vez que es seria. Me recibe con elegancia. Está pendiente de mí, de toda la sala y de la cocina. Activa, sin ser nerviosa. Inquieta. Le apasiona lo que hace y se nota […]