Anar a un restaurant, per mi, és molt més que seure a taula i menjar. Saber la història que hi ha al darrera i conèixer a les persones que han fet possible aquell projecte és rellevant per poder situar-se correctament a l’escenari. I no oblidem que és necessari estar ubicat a l’escenari  abans de que ...

Per mi, un autèntic descobriment. És curiosa la sensació que vaig tenir de que el local guanyava en el.legància a mesura que m’anava endinsant. L’entrada té un punt més informal. Parets de fusta rústica amb taules altes, també de fusta, és el primer que es deixa entreveure darrera els vidres. Racó ...

Tal i com està ubicat, és una finestra perfecte per contemplar el Cadí. L’aspecte és casolà, el d’una típica fonda catalana, i el tracte súper familiar. Fa més de 30 anys que està obert oferint una gran qualitat en el menjar i un excel.lent servei. El menjador no és gaire gran i sempre està ple. [&hel

És d’aquells llocs que descobreixes, et sorprèn, t’enamores i no vols marxar. Vaig passar, en poques hores, per aquestes quatre fases i ara tinc la necessitat imperiosa de parlar-ne. Fan una feina quasi excel·lent amb una humilitat admirable. A Gimenells son emprenedors. Han tirat endavant un projecte in ...